2017年1月20日。今日は「大寒」です。

名前の通り、とっても寒い日になりました。

全国的にも雨や雪が降り、大荒れの地域もあるようですね。

長崎市内でも、バラバラっと音がしたので外を見てみたらあられが降っていました。そりゃ寒いはずです。

こんなときは、お鍋で温まりましょう。

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この前、ジョイフルで 「味噌チゲ定食」を食べました!590円です。

豚肉と野菜のうまみがしっかりあって、味噌のコクを味わえます。

キムチの入って、ピリ辛です。

私の場合、そのまま食べるには辛く感じるので・・・ご飯は大盛りにして、具材とご飯を交互にいただきます。

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辛いんだけど、やめられないウマさなんですよね~


そのほか、一番人気は やはりこちら!!

すき焼き鍋

すき焼き鍋定食 690円です。

甘辛醤油の割り下に牛肉の旨みが溶け出したスープが味わい深い一品です。

もちろん、溶き玉子との相性もばっちり♪


トマトチーズ鍋

トマトチーズ鍋定食 590円 も人気です。

トマトソースの酸味とチーズの芳醇な味わいが広がる鍋。6種類の具材の旨みがスープに溶け込んでます。

トマトのリコピン成分は美肌・美白効果があるとも言われていますよ。


最後にご紹介するのは、

塩なべ
キャベツたっぷりピリ辛塩鍋定食 590円 です。

キャベツの甘みと鶏肉と豚肉の旨みが加わった塩ベースの鍋。

ピリッとした一味唐辛子がアクセントになっていて、4種類の鍋の中ではカロリー控えめの商品です。


ぜひ、ジョイフルの鍋で 体の中から温まってくださいね。

ご紹介したメニューは全て税抜き価格です。
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2017.01.20 / Top↑
今週はずいぶんと冷え込んでいますね。

週末の天気予報では、長崎も雪マークが出てます。どのくらいの量が降るのでしょう。

外出の際には、十分お気をつけください。

こんな寒いときには、温かいものを食べたくなりますね。

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幸咲屋の入り口にはこんなボードが・・・

熱々の「五目鍋そば」を販売中です。



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こちらが幸咲屋の「五目鍋そば」です。980円(税込)

自慢は、ど~んとでっかい大えび!! 食べ応えがあります。

ご注文が入ってから、丁寧に揚げていきます。

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お蕎麦は、鍋用に開発した太麺を使っています。

伸びにくく 最後まで美味しく食べられますよ。

ランチタイムは五目寿司つき!とってもお得です。

博多へお越しの際は、ぜひ幸咲屋へ。

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【自家製二八蕎麦とお重 幸咲屋(さいさきや)】

電話番号 092-477-6822

〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目9-5

アクセス 博多駅から徒歩3分

営業時間
<ランチ>11:00~16:00 <ディナー>17:00~21:00

定休日
毎週日曜日

ホームページ↓↓
幸咲屋 博多
2017.01.13 / Top↑
新年 明けましておめでとうございます。

昨年は、ひぐちグループ各店をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます!

本年も、ジョイフル・さいさき屋・割烹ひぐちを宜しくお願いいたします。


さて、年末に さいさき屋の年越しそばを買っていただいたお客様!

本当にありがとうざいました。

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こちらは、大みそかの築町の様子です。雲もない いいお天気ですね~

多くの方がお買い物にいらしゃっていて、にぎわっていますね!


さいさき屋築町店では、年越しそばを店頭販売しました!

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販売期間は、29日~31日の3日間。

おかげさまで用意していた1,200食がほぼ完売となりました!!
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ありがとうございます。

さいさき屋のおそばで 1年を締めくくっていただけたこと嬉しく思います。

今年も多くのお客様に、さいさき屋のそばを楽しんでいただけるように、張り切ってます☆ミ

どうぞ宜しくお願いします!!

2017.01.06 / Top↑
あと2週間ほどで、今年も終わりですね。早い~!

私はまだ年賀状を書き始めていません。。。焦っております。

皆様は、新年を迎える準備は進んでいますか??

三段重(30,000円)

じゃじゃ~ん!! ひぐちの手作り長崎おせちです。

三段重 30,000円。税込みで、送料と代引手数料は無料です。
ぴったり3万円ご用意していただいて、31日に到着するのを待つだけ!

ご好評につき、ブログを書いている12月16日16時現在、 「残り8個」となっております。

ご予約はぜひ、お早めに!!電話していただくだけで、予約完了です。
0120-928-765 (通話料無料 受付時間 午前10時~午後5時)




ひぐちの製造工場では、おせちをお届けするための準備を進めています。

手間をおしまず、心をこめて作っています。その1部をご紹介!

「長崎産藁焼きかつお時雨煮」です。


まずは、かつおを3枚におろします。
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その後、藁焼きに。
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藁焼きすることで、魚の臭みをとり、藁の香ばしさで包み込みます。

ほどよく焼いたら、氷水で身を引き締めます。

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食べやすい大きさにカットしたら・・・

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しょうがを入れて煮込みます。

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ぐつぐつぐつぐつ・・・おいしくな~れ!!

今日、ご紹介したのは1品ですが こうやっておせちを作ってます。

お届けをお楽しみにお待ちくださいませ☆

ご予約がまだの方は、急いで 0120-928-765 へ!お電話お待ちしております。






2016.12.16 / Top↑
関東では雪が降り、ぐっと寒くなりましたね。長崎県の島原でも今冬初の霧氷が観測されたとニュースで言っていました。

いよいよ冬がやってきますね。

さて、ジョイフルには、11月22日より 新メニューが登場しています。
今回のメニューでは、昨年の中華風メニューに続き 新たな異国の味覚が登場しました!
ハーブの豊かな香りとスパイシーな味わいが特徴的な「ガパオライス」♪

画パオライス

粗く刻んだひき肉を野菜やハーブと炒めたタイ料理です。


鉄板で焼かれるこうばしい香りとナムルの食感がクセになる「鉄板焼肉ビビンバ」☆

焼肉ビビンバ


また、洋食を和食にアレンジした「和風オムライス(鶏の炊き込みご飯)」や「和風カルボナーラ」など、

新しいおいしさを発見できますよ~

和風オムライス

私はさっそく「和風カルボナーラ」を食べました!!

和風カルボ

カルボナーラだから、こってりするかなと思っていたのですが、かつおぶしのいい香りが食欲をそそります。

ねぎや海苔と一緒に よ~く混ぜて、あっという間に食べちゃいました。

大盛りにしたらよかったかも 笑


デザートも新しいのがありますよ!

クレープ


カフェサンデー

ここでは、すべて紹介しきれませんが、サラダ・モーニングメニュー・日替り昼膳も新メニューがあります。

ジョイフルのホームページでご覧いただけます。

↓↓


ジョイフル メニュー
2016.11.25 / Top↑